Olio di noce BIO - 10cl.

- Le proprietà e l’utilizzo di quest’olio erano noti già nell’antichità, in particolar modo nelle aree in cui non era possibile la coltivazione dell’ulivo.

- L’olio di noce contiene il 73% di grassi polinsaturi (costituiti per il 60% di acido linoleico e per il 13% di acido alfa-linolenico), il che lo rende un ottimo rimedio contro il colesterolo “cattivo”.

- L’olio di noce è estratto a freddo da frutti della migliore qualità, coltivati secondo tecnica e rigore dell’agricoltura biologica.
La produzione mediante spremitura a freddo dai gherigli delle noci mantiene inalterate le proprietà organolettiche.

- Presenta un gusto delicato con una lieve nota tendente al dolce che esalta, senza coprire, il gusto delle pietanze.
Le proprietà nutrizionali dell’olio di noce (ricco di acidi grassi insaturi) assumono un importante ruolo nel moderno panorama alimentare.