Cedro e Cannella 100 gr.

Il Cedro è il boss degli Agrumi ‼️

Di grandi dimensioni, adorabile nel suo profumo e particolare nel suo sapore. 

Una volta all’anno il mio amico Massimo mi fa recapitare un paio di cassette dalla Calabria.

Aspro e delicato nel contempo, con l’aggiunta della Cannella nella preparazione il gusto diventa ricercato e gradevolmente antico.

Il colore ricorda l’oro della sabbia.

Mi piace molto aggiungerne un paio di cucchiaiate allo yogurt o anche abbinarlo ai formaggi stagionati.