{"product_id":"colatura-di-alici-mr-moris-100ml","title":"Colatura di Alici | Mr. Moris | 100ml","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eColatura di Alici\u003c\/strong\u003e è la nobile discendente del \u003cstrong\u003eGarum Romano\u003c\/strong\u003e. Ottenuta dal processo di maturazione delle alici sotto sale, seguendo un antico procedimento tramandato di padre in figlio dai pescatori di \u003cstrong\u003eCetara\u003c\/strong\u003e, borgo marinaro della Costiera Amalfitana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🐟 Tradizione Amalfitana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe alici pescate con la tecnica del ‘cianciolo’ (utilizzo della Lampara) esclusivamente nel \u003cstrong\u003eGolfo di Salerno\u003c\/strong\u003e da fine marzo a inizio luglio, vengono sistemate in un contenitore in legno di rovere (terzigno) con la classica tecnica ‘testa-coda’ a strati alterni di sale e alici. Il celebre \u003cstrong\u003eliquido ambrato\u003c\/strong\u003e dal sapore intenso è ideale per insaporire primi piatti e secondi a base di pesce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e💎 Caratteristiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlici del Golfo di Salerno — pesca con lampara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStagionatura in terzigno di rovere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavorazione artigianale tradizionale di Cetara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiscendente del Garum Romano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍝 Utilizzo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetta per condire spaghetti, linguine, verdure e secondi di pesce. Bastano poche gocce per esaltare ogni piatto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e📦 Scheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Alici (Engraulis encrasicolus), sale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Contiene PESCE. Può contenere tracce di crostacei e molluschi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume netto:\u003c\/strong\u003e 100ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eSelezione Mario Avallone per Drugstore Napoli\u003c\/strong\u003e — La Stanza del Gusto\u003c\/p\u003e","brand":"Mr. Moris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497303564619,"sku":"DN-568","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0461\/4337\/3477\/files\/colatura_alici.jpg?v=1785681230","url":"https:\/\/pomopop.com\/de\/products\/colatura-di-alici-mr-moris-100ml","provider":"Drugstore Napoli","version":"1.0","type":"link"}