{"product_id":"gran-sasso-cynara-taberna-imperiale-350g","title":"Gran Sasso Cynara 30 Monate mit PFLANZLICHEM LAMB und LAKTOSEFREI - 350 g","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGran Sasso Cynara ist der Name des Projekts des aus Pescara stammenden \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGianni Faieta\u003c\/strong\u003e , eines visionären Käseauswählers und -affineurs, zusammen mit seinem Sohn \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFederico\u003c\/strong\u003e . In den Höhlen am Fuße der bezaubernden Burg Rocca Calascio (L'Aquila) verfeinern Vater und Sohn seit 2011 Laibe aus Gran Sasso, dem Inbegriff des Grana d'Abruzzo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Rohstoff (100 % Schafsmilch) stammt von Weidetieren und ist von außergewöhnlicher Qualität. Sein Geschmack ist überraschend süß und sein Aroma zart (ohne die rustikale Note von Pecorino-Käse). Nach vier Jahren Reifung kann er gerieben werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrana aus Schafsmilch, mit pflanzlichem Lab anstelle von tierischem. Die Technik ist die gleiche wie beim klassischen Grana Gran Sasso, ebenso wie der Reifungsort. Der einzige Unterschied besteht darin, dass Cynara mit wilder Distel geronnen wird, woher auch sein Name stammt. Es handelt sich um einen zertifizierten Bio-Käse ohne Laktose, gerade wegen seiner 30-monatigen Reifung.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHerkunft: Sardinien, gereift in den Abruzzen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taberna Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42055190937765,"sku":"DN-562","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0461\/4337\/3477\/files\/rn-image_picker_lib_temp_fea2cc3e-a62a-403b-8acb-2356a041d6c4.jpg?v=1785681360","url":"https:\/\/pomopop.com\/de\/products\/gran-sasso-cynara-taberna-imperiale-350g","provider":"Drugstore Napoli","version":"1.0","type":"link"}