{"product_id":"paccasassi-in-olio-evo-rinci-930g","title":"Paccasassi in Olio EVO | Rinci | 930g","description":"\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003ePaccasassi\u003c\/strong\u003e di Rinci sono finocchio marino selvatico (\u003cem\u003eCrithmum maritimum\u003c\/em\u003e) raccolto nel \u003cstrong\u003eParco Regionale del Conero\u003c\/strong\u003e, specie protetta e inclusa nell’\u003cstrong\u003eArca del Gusto Slow Food\u003c\/strong\u003e. Il nome dialettale richiama la capacità di questa pianta di insinuarsi tra le rocce a picco sul mare, dove attecchisce tra sabbia e salsedine. Sentori di finocchio, limone e carota: il sapore del mare marchigiano in un vasetto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🌿 Arca del Gusto Slow Food\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConosciuto fin dall’antichità — citato persino in \u003cem\u003eRe Lear\u003c\/em\u003e di Shakespeare e in \u003cem\u003eMoby-Dick\u003c\/em\u003e di Melville — il finocchio marino è oggi un ingrediente raro e prezioso, ricco di polifenoli, vitamine, sali minerali e omega-3. Marinato in aceto di vino e conservato in olio extravergine di oliva secondo la tradizione artigianale del Conero.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍽️ Utilizzo in Cucina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale su crostini, pizza, crescia con salumi, acciughe, pesce affumicato, latticini e insalate. La tradizione del Conero: pane, mortadella e Paccasassi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e📦 Scheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Olio extravergine di oliva, paccasassi (\u003cem\u003eCrithmum maritimum\u003c\/em\u003e) 38%, aceto di vino, sale, zucchero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Può contenere tracce di \u003cstrong\u003esenape\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efrutta a guscio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali per 100g sgocciolato:\u003c\/strong\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eEnergia: 1218 kJ \/ 296 kcal\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eGrassi: 29,7g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e  di cui saturi: 4,7g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eCarboidrati: 5,1g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e  di cui zuccheri: 1,2g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eFibre: 3,5g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eProteine: 0,2g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eSale: 0,4g\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 930g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍽️ Caratteristiche Alimentari\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌱 Vegano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥦 Vegetariano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e❌🌾 Senza glutine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e❌🥛 Senza lattosio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eSelezione Mario Avallone per Drugstore Napoli\u003c\/strong\u003e — La Stanza del Gusto\u003c\/p\u003e","brand":"Rinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51726137262411,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0461\/4337\/3477\/files\/paccasassi.jpg?v=1785681209","url":"https:\/\/pomopop.com\/products\/paccasassi-in-olio-evo-rinci-930g","provider":"Drugstore Napoli","version":"1.0","type":"link"}