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Aceto Balsamico di Modena IGP Vinagrum Invecchiato 3 Anni | Andrea Milano | 100ml
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Un Aceto Balsamico di Modena IGP invecchiato 3 anni, dal gusto ricco e vellutato. Ottenuto da mosti d’uva selezionati e affinato lentamente in botti di legno, unisce dolcezza equilibrata e piacevole acidità, con una struttura piena e rotonda.
🍇 Caratteristiche Organolettiche
- Aspetto: denso e brillante, con tonalità bruna intensa.
- Profumo: note di frutta matura, prugna, ciliegia e uva cotta, con delicate sfumature legnose.
- Gusto: ricco e vellutato, con dolcezza equilibrata e acidità misurata.
- Finale: armonioso e persistente, morbido e pulito.
🍽️ Utilizzo in Cucina
- Da provare a gocce su formaggi stagionati.
- Per completare verdure grigliate e risotti.
- Per aggiungere una nota agrodolce alle preparazioni di carne.
📦 Scheda Tecnica
- Ingredienti: mosto d’uva cotto, aceto di vino.
- Allergeni: dichiarazione non riportata nella pagina del produttore consultata; verificare l’etichetta.
- Valori nutrizionali: non disponibili nella pagina del produttore consultata.
- Invecchiamento: 3 anni, con affinamento in botti di legno.
- Conservazione: seguire le indicazioni riportate in etichetta.
- Origine: Italia.
- Volume netto: 100ml.
🍽️ Caratteristiche Alimentari
- ✅ 🌱 Vegano
- ✅ 🌾 Senza glutine
- ✅ 🥛 Senza lattosio
✅ Selezione Mario Avallone per Drugstore Napoli — La Stanza del Gusto
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