Caciocavallo di Agnone 300g - Formaggio Molisano PAT

Caciocavallo di Agnone - formaggio semiduro tipico del Molise a pasta filata prodotto con latte vaccino.

🧀 Caratteristiche

Riconosciuto e inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T) del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali.

Formaggio a pasta filata dalla consistenza morbida e pastosa, con pronunciate note di latte cotto e burro. Tradizionalmente stagionato in coppia, appeso a un bastone di legno.

📦 Scheda Tecnica

• Tipo: Formaggio semiduro a pasta filata
• Latte: Vaccino
• Stagionatura: Semistagionato
• Peso: 300g
• Origine: Agnone, Molise
• Riconoscimento: PAT (Prodotto Agroalimentare Tradizionale)
• Affinato da: Kuoko Mercante