Capocollo a Bastone 500g

Capocollo a Bastone - salume artigianale di suino prodotto dal Salumificio Barbato con passione e tradizione dei maestri salumieri.

🥓 Lavorazione Artigianale

Affumicato al legno di faggio secondo la tradizione, con una stagionatura di circa 50 giorni che conferisce al prodotto il suo caratteristico sapore intenso e aromatico.

La coppa di suino viene lavorata con cura, aggiungendo sale, pepe, spezie e aromi naturali per esaltare il gusto autentico della carne.

📦 Scheda Tecnica

• Peso: 500g
• Carne: Coppa di suino
• Affumicatura: Legno di faggio
• Stagionatura: Circa 50 giorni
• Ingredienti: Coppa di suino, sale, pepe, spezie e aromi
• Senza glutine - Senza lattosio
• Produttore: Salumificio Barbato