Crostini Integrali Senatore Cappelli | I Contadini | 150g

I Crostini Integrali Senatore Cappelli di I Contadini nascono da una materia prima d’eccellenza: grano Senatore Cappelli (40%) coltivato direttamente nei campi dell’azienda, senza intermediari. Un grano antico italiano, noto per il suo profilo nutrizionale e il gusto intenso, trasformato con metodi rispettosi della materia prima.

🌾 Macinazione a Pietra

La macinazione a pietra a bassa temperatura preserva tutte le proprietà del chicco, dando vita a una farina integrale non raffinata, ricca di fibre, sali minerali e del prezioso germe di grano. Il risultato è un prodotto genuino, nutriente e dal sapore pieno.

🍽️ Utilizzo in Cucina

Rustici e ruvidi, ideali per esaltare patè, creme, formaggi e antipasti gourmet. Croccanti al morso, fragranti e autentici, perfetti per l’aperitivo o come accompagnamento a insalate e taglieri.

📦 Scheda Tecnica

• Ingredienti: Semola integrale di grano duro Senatore Cappelli 40%, farina di frumento tipo “0”, lievito madre (farina di grano duro, acqua), olio di semi di girasole alto oleico, sale.
• Allergeni: Contiene glutine. Può contenere tracce di uova, latte, frutta a guscio, sesamo.
• Valori nutrizionali per 100g:
  • Energia: 1367 kJ / 329 kcal
  • Grassi: 11,5g
  •   di cui saturi: 1,4g
  • Carboidrati: 54,2g
  •   di cui zuccheri: 1,3g
  • Fibre: 10,5g
  • Proteine: 2,1g
  • Sale: 1,3g
• Peso netto: 150g

🍽️ Caratteristiche Alimentari

• 🌱 Vegano
• 🥦 Vegetariano

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