Eremo San Quirico 2017 - Aglianico Campi Taurasini D.O.C. Nativ

Vino rosso importante le cui viti sono coltivate su di un terreno vulcanico sulle colline di Taurasi. Il nome del nostro vino deriva dal luogo dove un tempo si diceva pascolassero i cavalli allo stato brado, e dove sono ancora rinvenibili i resti dell’antico eremo di S. Quirico. Un vino tanto prezioso da vestirlo con un’opera d’arte del pittore contemporaneo Moreno Bondi.

 

Regione: Campania
Uvaggio: Aglianico
Affinamento in barrique di rovere francese da 2.25 hl di primo passaggio per un periodo di 12 mesi
Gradazione alcolica: 14 % vol
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti: Il vino si abbina a pietanze a base di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati, piatti elaborati a base di sughi di carne
Caratteristiche Organolettiche:
Il vino al palato ha un sapore denso, concentrato, pieno, al naso presenta sentori di frutti rossi maturi, spezie e ciliegia maiatica di taurasi la barrique da supporto all’aroma senza però coprirlo