Foglie di Cappero di Racale 100g - I Contadini

Scopri le straordinarie foglie di cappero di Racale, un'eccellenza del Salento prodotta da I Contadini. Fresche, croccanti e dal sapore unico, sono un presidio Slow Food e premiate dal Gambero Rosso.

Un'Eccellenza del Salento

• Origine: Racale, Salento, Puglia
• Lavorazione: Raccolte e lavorate a mano
• Qualità: Senza conservanti artificiali
• Riconoscimenti: Comunità del cibo Slow Food, premiata Gambero Rosso

Caratteristiche

Le foglie di cappero di Racale sono fresche e croccanti, con un sapore delicato e caratteristico. Un prodotto artigianale che rappresenta la tradizione gastronomica pugliese.

Ingredienti

Foglie di cappero 48%, olio di semi di girasole, aceto di mele, zucchero, olio extra vergine di oliva, sale integrale, succo di limone.

Utilizzo in Cucina

Eccezionali per guarnire tartare di carne o pesce, arricchire insalate gourmet, o fritte in pastella come antipasto croccante. Perfette per piatti creativi e di alta cucina.

Dettagli Prodotto

• Paese di origine: Italia
• Regione: Salento, Puglia
• Peso netto: 100g
• Produttore: I Contadini
• 100% Made in Italy

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