Miso Gourmet di Orzo e Ceci Toscani

🍚 Miso Gourmet di Orzo e Ceci Toscani

Il nostro Miso toscano artigianale è un condimento biologico unico, creato seguendo il metodo tradizionale giapponese della prefettura di Nagano. Situato tra Siena e Arezzo, nel cuore della Toscana, utilizziamo un pregiato koji che trasforma naturalmente gli ingredienti coltivati nella nostra tenuta in un condimento straordinario.

💎 Caratteristiche

• Metodo giapponese - Prefettura di Nagano
• Cece Fiorentino - Varietà antica del Rinascimento
• Orzo perlato toscano - Ingredienti locali selezionati
• Orzo caramellato - Sapore aromatico distintivo
• Fermentazione artigianale - Koji pregiato
• Biologico - Senza OGM e conservanti
• 100% italiano - Toscana
• Miso mediterraneo - Reinterpretazione toscana

📦 Scheda Tecnica

• Peso netto: 220g
• Ingredienti: Orzo perlato, ceci antichi (Cece Fiorentino), sale marino, koji
• Produttore: Agricola Maraviglia
• Origine: Toscana (Siena-Arezzo), Italia
• Metodo: Fermentazione tradizionale giapponese
• Conservazione: In luogo fresco e asciutto

🍽️ Utilizzo

Condimento versatile per esaltare i tuoi piatti:

• Zuppe e brodi - Base aromatica umami
• Marinature - Per carne, pesce e tofu
• Salse e condimenti - Vinaigrette gourmet
• Verdure grigliate - Glassa caramellata
• Riso e cereali - Condimento finale

Il suo sapore aromatico e sapido distintivo derivante dall'orzo caramellato vi farà riconsiderare i confini dei prodotti gastronomici italiani contemporanei. Un viaggio attraverso la tradizione giapponese reinterpretata con ingredienti toscani d'eccellenza. By Mario Avallone, Napoli.