Mortadella Classica Presidio Slow Food | Bonfatti | 500g

Mortadella Classica Presidio Slow Food — il prodotto più rappresentativo di Bonfatti, una delle poche mortadelle tutelate dal Presidio Slow Food. Non la mortadella che conosci: qui il sapore è carneo, deciso, con una leggerezza e una digeribilità che sorprendono.

🥓 Qualità Superiore

Realizzata con tagli nobili come la spalla e il guanciale, senza ricorrere a scarti o additivi superflui. Il risultato è un colore rosa più tenue rispetto alle mortadelle industriali, profumi puliti e un sapore autentico che racconta Bologna. Una selezione di Mario Avallone per Drugstore Napoli.

💪 Caratteristiche

• Presidio Slow Food
• Tagli nobili: spalla e guanciale
• Colore rosa tenue, profumi puliti
• Leggera e digeribile
• Sapore carneo deciso
• Origine: Bologna, Emilia-Romagna

📦 Scheda Tecnica

• Ingredienti: Carne di suino (spalla, guanciale), sale, spezie, aromi naturali, antiossidante (ascorbato di sodio), conservante (nitrito di sodio)
• Allergeni: Nessun allergene dichiarato
• Produttore: Bonfatti — Bologna, Emilia-Romagna
• Peso netto: 500g

✅ Selezione Mario Avallone per Drugstore Napoli — La Stanza del Gusto