Peperone Crusco Zafaran Crusk | Pennella | 50g

Il Peperone Crusco Zafaran Crusk di Pennella è uno snack unico e autentico: peperoni di Senise IGP raccolti ed essiccati naturalmente al sole, poi fritti in olio extravergine di oliva fino a diventare irresistibilmente croccanti.

🌶️ Tradizione Senisese

Il modo più veloce per consumare i peperoni secchi era friggerli. Alla fine di una lunga giornata di lavoro, i peperoni secchi fritti erano un pasto assicurato per i contadini senisesi. Da qui nasce lo Zafaran Crusk, croccante perché fritto. Prodotti a Senise, nel cuore del Parco Nazionale del Pollino, in Basilicata. Ricchi di vitamina C (+30%), lavorati 100% a mano.

🍽️ Utilizzo in Cucina

Sbriciolati sopra un buon primo piatto o consumati durante l’aperitivo, sorprendono con il loro sapore deciso e la croccantezza inconfondibile. Perfetti anche con formaggi, salumi e bruschette.

📦 Scheda Tecnica

• Ingredienti: Peperoni (zafaran), olio extravergine di oliva, sale.
• Allergeni: Nessun allergene dichiarato. Verificare l’etichetta per eventuali tracce.
• Valori nutrizionali per 100g:
  • Energia: 355 kJ / 80 kcal
  • Grassi: 3,5g
  • Carboidrati: 24,3g
  •   di cui zuccheri: 14,7g
  • Proteine: 3,5g
  • Sale: 2,1g
• Peso netto: 50g

🍽️ Caratteristiche Alimentari

• 🌱 Vegano
• 🥦 Vegetariano
• ❌🌾 Senza glutine
• ❌🥛 Senza lattosio

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