pirate cannerie
Polpo brasato
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Polpo da pesca francese fresco affumicato a caldo sulla brace e poi conservato in olio extra vergine di oliva lavorato a mano.
Pirate Cannerie è un conservificio artigianale di pesce nelle Lande. Lucie, 34 anni, ha iniziato questa attività da sola dall'aprile 2022. Va a prendere il suo pesce a Ciboure, nei Paesi Baschi
![Polpo brasato](http://pomopop.com/cdn/shop/products/c060df0e3d9b08b53223d1616768d92dc0f58235f06bc6b85ec481f7c09dfdd4.jpg?v=1706156967&width=1445)