Rilette di Sardine con burro montato - La Perle des Dieux - 80g

Con sede a Saint-Gilles Croix de Vie,  La  Perle des Dieux  è senza dubbio il  conservificio artigianale  più conosciuto in Francia. Questo conservificio produce conserve di pesce di altissima qualità. 

Tradizionalmente nella regione della Vandea, queste  rillettes   sono preparate   con   sardine  fresche e burro montato.  Condita con scalogno, prezzemolo e succo di limone, questa ricetta rivela un carattere tradizionale e un sapore molto apprezzato dai buongustai.  Fiber e tenere, le rillettes   sono facili da spalmare.

Conservata in barattolo, questa crema spalmabile non subisce fotoossidazione e conserva tutti i suoi sapori.

Le   rillettes di sardine Perle des Dieux hanno vinto la medaglia d'oro al concorso dipartimentale dei prodotti della Vandea.

Ingredienti:  
Sardina 52%, scalogno, burro montato 10%, olio di colza, prezzemolo, succo di limone, proteine ​​del latte, sale, pepe, addensanti: gomma di xantano e gomma di guar.