Salame Napoli | Kuoko Mercante | 500g

Salame Napoli — detto anche Salame Napoletano, è una produzione dell’intera Campania. Storicamente era una merce così pregiata da essere donata in cambio di prestazioni professionali e consumata nelle grandi occasioni. Un salume che porta con sé secoli di storia.

🥓 Tradizione Campana

Le tecniche di produzione, affumicatura e stagionatura sono state tramandate immutate di padre in figlio. Durante l’asciugatura il salame viene affumicato, poi stagionato per un minimo di 30 giorni in budello naturale di suino o vitello. Confezionato sottovuoto per preservarne aroma e freschezza. Una selezione di Mario Avallone per Drugstore Napoli.

💪 Caratteristiche

• Affumicatura tradizionale
• Stagionatura minima 30 giorni
• Budello naturale di suino o vitello
• Grasso max 25%
• Confezionato sottovuoto
• 100% Campania

📦 Scheda Tecnica

• Ingredienti: Carne di maiale, sale, pepe, aglio, spezie naturali
• Allergeni: Nessun allergene dichiarato
• Produttore: Kuoko Mercante
• Peso netto: 500g

✅ Selezione Mario Avallone per Drugstore Napoli — La Stanza del Gusto