DONNAFUGATA - Tancredi - 2003 - 750ml

Il Tancredi di Donnafugata si distingue per un'ottima fusione tra i due vitigni: il Cabernet Sauvignon dona una nota vitale e mentolata al Nero d'Avola arricchendone l'ampio spettro olfattivo. Prodotto nella vendemmia 2003 in Sicilia Sud Occidentale, questo vino rosso esprime struttura ampia, avvolgente e notevole persistenza.

Caratteristiche tecniche:
Denominazione: Contessa Entellina DOC
Tipologia: Vino Rosso
Annata: 2003
Gradazione alcolica: 14% vol.
Uvaggio: Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon
Produttore: Donnafugata
Zona di produzione: Sicilia Sud Occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi
Affinamento: 14 mesi in barriques di rovere francese, 6 mesi in bottiglia
Acidità totale: 5.8
pH: 4.08

Note di degustazione:
Profumi: Note di liquirizia, cacao, amarena, mirtillo, dolce grafite, tocco mentolato
Gusto: Ottima struttura gustativa, ampia e avvolgente, notevole persistenza
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti: Bistecca, burger d'autore, cacciagione, filetto Stroganoff con funghi