Vaniglia di Tahiti Grand Cru - Vanissa

La VANIGLIA di Tahiti è eccezionale sotto ogni aspetto.

Prodotto in quantità molto limitate, è generalmente il preferito dei grandi chef.

E per una buona ragione! Questi baccelli di vaniglia della varietà Tahitensis hanno le loro caratteristiche: un tasso di umidità intorno al 40%, baccelli estremamente grandi, flessibili e carnosi.

Ma ancora più interessante è il loro profilo aromatico che è atipico! Mentre un baccello di vaniglia bourbon di tipo Planifolia (vaniglia del Madagascar per esempio) avrà note di cacao e fruttate e una forte enfasi sul piacere, la vaniglia di Tahiti è molto più complessa. 

Migliora i tuoi dolci pasquali con i nostri baccelli di vaniglia premium!

In 13/15 cm, in tubi di vetro da 10