pirate cannerie
Ventresca di tonno brasata
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Parte migliore del tonno, affumicata a caldo con legno di
faggio poi conservata in olio extravergine di oliva lavorato
artigianalmente.
Pirate Cannerie è un conservificio artigianale di pesce nelle Lande.
Lucie, 34 anni, ha iniziato questa attività da sola dall'aprile 2022.
Va a prendere il suo pesce a Ciboure, nei Paesi Baschi
![Ventresca di tonno brasata](http://pomopop.com/cdn/shop/products/95d55e1b241b1d71c7eaf7951d1293a60f56ff6e0c25e4c23ebae082f4a2252c.jpg?v=1706156970&width=1445)
![Ventresca di tonno brasata](http://pomopop.com/cdn/shop/files/ff2a3438c55e52dac7849e04f2f6d2941c4f110dbce20a43455ecc2cbc08713b.jpg?v=1706156972&width=1445)