Vernatsch 2013 - Gumphof

Tra le uve a bacca rossa c’è anche la Schiava, tradizionale vitigno chiamato localmente Vernatsch

(ricordiamo che in diverse regioni italiane c’è la Vernaccia, nome derivante da Vernaculum “del posto” ovvero l’uva più coltivata e nota in quel territorio).

L’annata 2013 offre profumi di piccoli frutti di bosco, spezie dolci e non mancano cenni floreali, soprattutto di rosa. In bocca è soave e leggiadra e dal tannino appena accennato. La freschezza è magistrale e regala un sorso succoso e di grande bevibilità. Perfetta se bevuta a 16°C con un buon speck, secondo un classico abbinamento territoriale.