Vincotto Originale | Gianni Calogiuri | 25ml

Il Vincotto Originale di Gianni Calogiuri Azienda Agricola è un condimento tradizionale pugliese ottenuto dalla cottura lenta del mosto d'uva selezionato. Un prodotto artigianale 100% naturale, senza additivi né conservanti, che racchiude secoli di tradizione enogastronomica del Sud Italia.

🍇 Tradizione Pugliese

Il vincotto è uno dei condimenti più antichi della gastronomia pugliese. Ottenuto dalla cottura lenta del mosto d'uva fino a riduzione, sviluppa una consistenza densa e un sapore dolce-agro intenso e avvolgente che racconta la cultura contadina autentica della Puglia.

🍽️ Utilizzo in Cucina

• Perfetto su formaggi stagionati come pecorino, ricotta e caciocavallo
• Ideale per glassare carni arrosto e brasati
• Ottimo su insalate come condimento agrodolce raffinato
• Eccellente su gelato, panna cotta e frutta fresca
• Perfetto per verdure grigliate e al forno

📦 Scheda Tecnica

• Ingredienti: Mosto d'uva cotto
• Allergeni: Nessun allergene dichiarato
• Valori nutrizionali per 100ml:
  • Energia: verificare etichetta
  • Grassi: verificare etichetta
  • Carboidrati: verificare etichetta
  • Proteine: verificare etichetta
  • Sale: verificare etichetta
• Conservazione: In luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce
• Origine: Puglia, Italia
• Volume netto: 25ml

🍽️ Caratteristiche Alimentari

• 🌱 Vegano
• 🥦 Vegetariano
• ❌🥛 Senza lattosio
• ❌🌾 Senza glutine

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