Vino Rosso - La firma 2005 - 1500ml. 14%vol.

- Viola scurissimo, unghia porpora e riflessi bruni molto profondi. E' denso, produce archetti altissimi e subitanei, non troppo persistenti. Lascia un certo pigmento adeso al cristallo.

- Il naso, fortemente etereo, presenta fiori rossi, spezie fittissime, con l'esempio della noce moscata. Il frutto, sopra tutto la prugna, va un po' perduto nel complesso impianto aromatico un po' appiattito dalla potenza.

- Verso la fine compare una traccia di liquirizia.
L'attacco del sorso rivela poi tannini aggressivi, coprenti: succoso, è prima vellutato, quasi felpato, poi diviene vetroso sotto la poderosa estrazione, a dir poco impressionante.

- Le parti dure rimangono a lungo nel palato, non ostante il conforto del travolgente contenuto alcolico. Potenza pagata in eleganza, anche se la bevibilità resta buona.
Gran polpa, gran nerbo che presumibilmente acquisterà ancor maggiore equilibrio nei prossimi 4, 5 anni.