gumphof
Vino Rosso - Markus Prackwieser alto adige 2014 - 750ml. 12.5% vol
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Tipico vitigno altoatesino, la Schiava (Vernatsch) dell'azienda Gumphof è ottenuta da uve coltivate esclusivamente nella Valle Isarco, ai piedi del massiccio dello Sciliar, in un terreno calcareo ricco di rocce quarzifere. Prima di essere imbottigliato, affina per circa 6 mesi (per 1/3 in botte grande, il resto in acciaio). Il risultato è un vino rosso fresco, piacevole, versatile, ottimo da bere tutti i giorni.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino luminoso; spiccano al naso profumi fragranti di amarene e frutti rossi. Al sorso è fresco, scorrevole, dal delicato finale sapido.
ABBINAMENTI
Ideale a tutto pasto, si abbina con salumi, carni bianche o pesce alla griglia, primi piatti leggeri. Da provare anche in abbinamento a zuppe e brodetti di pesce.
- Annata: 2014
- Denominazione: Alto Adige DOC
- Vitigni: schiava
- Alcol: 13%
- Formato: 75l
- Allergeni: Solfiti
- Temperatura di servizio: 16/18 °C
- Momento per degustarlo: Pranzo leggero
- Giudizio di Tannico: 84pt
- Tipologia: Rosso
- Abbinamenti: Antipasti di carne, Legumi, Secondi di terra
