Teroldego Rotaliano DOC Riserva 2009 - Mezzacorona
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- Il Teroldego Rotaliano Riserva Nos di Mezzacorona nasce nei vigneti della Piana Rotaliana, una delle zone più vocate del Trentino.
- Viene prodotto con uve Teroldego in purezza, raccolte e selezionate a mano una volta raggiunta la perfetta maturazione. La vinificazione avviene in piccole vasche d'acciaio, dopodiché il vino affina per 24 mesi in barrique e altri 12 mesi in botti grandi di rovere. Seguirà un ulteriore affinamento di 12 mesi in bottiglia prima del rilancio.
- Ha un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si apre con sentori di mirtillo e mora selvatica, che si mescolano a note eleganti di tartufo nero e cuoio, oltre alle note speziate e vanigliate tipiche del passaggio del legno. Al palato è equilibrato nonostante una complessa gamma di aromi balsamici ed è pieno e asciutto, con un leggero e caratteristico sapore di mandorla.
- Perfetto con carni rosse e in umido, questo vino rosso è ideale in abbinamento a selvaggina, selvaggina, tartufi e formaggi stagionati. Indicato anche come vino da meditazione.
| Tipo di vino | Rosso |
| Tipo Denominazione | DOC |
| Corpo del vino | Medio |
| Dominante olfattiva | Fruttato, Legno, Speziato |
| Abbinamenti | Carni in umido, Formaggi stagionati, Carni rosse alla brace, Arrosti, Risotti, Carni rosse |
| Annata | 2018 |
| Formato | 0,75 |
| Area Geografica | Trentino Alto Adige |
| Gradazione alcolica | 13% |
| Maturazione e affinamento | Bottiglia, Botte |
| Temperatura di servizio | 16 - 18° C |
| Vitigni | Teroldego N. |
| Denominazione | Teroldego Rotaliano |
