Aglio Nero di Voghiera DOP in Polvere 30g - Nero Fermento

Aglio Nero di Voghiera DOP in Polvere - Nero Fermento

Nero di Voghiera è il primo e unico aglio nero realizzato esclusivamente con Aglio di Voghiera D.O.P., un prodotto che unisce tradizione, qualità certificata e innovazione gastronomica.

Caratteristiche Distintive

Questo aglio nero nasce da un processo di fermentazione naturale che trasforma l'Aglio di Voghiera D.O.P. - noto per il suo gusto dolce e delicato - in uno spicchio ricco di sapori complessi e benefici per il benessere. Il risultato è un condimento con alta concentrazione di antiossidanti e nutrienti, che mantiene l'essenza del territorio ferrarese.

Profilo Aromatico

Rispettando la tipica freschezza dell'Aglio di Voghiera D.O.P., il Nero di Voghiera abbandona l'aroma intenso e pungente in favore di una maggiore digeribilità, un sapore più morbido e delicato e un aroma complesso dalle mille sfumature. Le classiche note balsamiche e di liquirizia dell'aglio nero vengono esaltate dalla tipica freschezza dell'Aglio di Voghiera D.O.P.

Utilizzo in Cucina

Aromatizzatore alimentare versatile per tutti i prodotti freschi, stagionati, disidratati, surgelati o sterilizzati. Grazie al suo sapore raffinato, si presta a innumerevoli ricette, aggiungendo un tocco gourmet a ogni piatto e valorizzando con eleganza anche le preparazioni più semplici.

Certificazione e Territorio

Nero Fermento è socia del Consorzio Produttori Aglio di Voghiera, costituito nel 2000 con lo scopo di tutelare e promuovere questo prodotto agricolo tradizionale, che ha ottenuto nel 2010 il riconoscimento D.O.P. Ogni fase produttiva è accuratamente monitorata e certificata all'interno del distretto produttivo ferrarese.

Formato: 30g in polvere
Origine: Italia - Voghiera (FE)
Produttore: Nero Fermento