POLIZIANO - Nobile di Montepulciano - 2011 - 750ml

L'Asinone Nobile di Montepulciano DOCG di Poliziano rappresenta l'espressione più alta della produzione e la sintesi più compiuta tra tradizione, territorio e innovazione enologica. Prodotto con uve del vigneto "Asinone" della vendemmia 2011, questo vino rosso toscano esprime il miglior potenziale qualitativo delle campagne di proprietà di Poliziano.

Caratteristiche tecniche:
Denominazione: Nobile di Montepulciano DOCG
Tipologia: Vino Rosso
Annata: 2011
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Uvaggio: Prugnolo Gentile (Sangiovese) 85%, Colorino, Canaiolo e Merlot 15%
Produttore: Poliziano
Zona di produzione: Vigneto Asinone, Montepulciano, Toscana
Affinamento: Circa 18 mesi in barrique di rovere francese

Note di degustazione:
Carattere: Stile riconoscibile e definito, capace di confrontarsi con le tendenze del gusto internazionale
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti: Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati

Note: Frutto di anni di incessante sperimentazione per individuare il miglior potenziale qualitativo. Sintesi perfetta tra tradizione toscana e innovazione enologica.