GAJA - Barbaresco Sorì San Lorenzo - 2006 - 750ml

Il Barbaresco Sorì San Lorenzo di Gaja rappresenta uno dei capolavori assoluti dell'enologia italiana. Un vino rosso di straordinaria eleganza e complessità che esprime la purezza del Nebbiolo dal celebre cru Sorì San Lorenzo con note fruttate, speziate e un finale persistente e armonico.

Caratteristiche tecniche:

• Denominazione: Barbaresco DOCG
• Tipologia: Vino Rosso
• Annata: 2006
• Gradazione alcolica: 14% vol.
• Uvaggio: 100% Nebbiolo
• Produttore: Gaja
• Cru: Sorì San Lorenzo
• Zona di produzione: Piemonte - Barbaresco

Vigneto e vinificazione:
Uve accuratamente selezionate durante la vendemmia rigorosamente manuale dal cru Sorì San Lorenzo. Doppio affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese e ulteriori 12 mesi in grandi botti di legni pregiati. Dopo l'imbottigliamento riposa ancora qualche mese in cantina. Un vino unico che può restare in cantina per oltre 20 anni.

Note di degustazione:

• Colore: Rosso granato intenso e brillante
• Profumi: Complesso bouquet di frutta rossa, spezie, erbe aromatiche, cuoio, vaniglia. Continua evoluzione nel bicchiere
• Gusto: Caldo al palato, ottimo corpo, perfettamente equilibrato, piacevole freschezza, finale lungo e molto persistente

Abbinamenti:
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati. Eccellente anche come vino da meditazione. Temperatura consigliata 18-20°C

Gaja:
Il Barbaresco Gaja è senza dubbio tra i migliori vini pregiati italiani, un'icona che Angelo Gaja continua a produrre di anno in anno, per la gioia degli appassionati di vino di tutto il mondo.