🍝 Corallini Pasta di Gragnano IGP - 500g | Gerardo di Nola

Il Pastificio Gerardo Di Nola con la sua pasta di eccellenza si iscrive nella tradizione della pasta di Gragnano IGP, città dove il pastificio ha fondato la sua sede nel 1870.

🏞️ Tradizione dal 1870
Ciò che rende unica la pasta di Gragnano, oltre a una lavorazione tradizionale tramandata nei secoli di generazione in generazione, è la felice compresenza di elementi speciali, non replicabili altrove, come il microclima locale e l'acqua pura delle sorgenti del Monte Faito.

👑 Riconosciuta dai Borboni
La bontà della pasta di Gragnano era già riconosciuta al tempo dei Borboni quando il re Ferdinando II riconosce ai pastifici di Gragnano l'esclusiva del rifornimento della pasta lunga a corte.

I Corallini sono la più classica delle paste per brodo e minestre, una pastina liscia e porosa che assorbe magnificamente ogni condimento. Si abbinano bene anche con sughi cremosi, ad esempio quelli bianchi a base di formaggio, e possono essere usati per creare timballi e polpette. Una pasta molto versatile perfino in versione asciutta con verdure e/o salumi a cubetti.

Caratteristiche:

• Pasta di Gragnano IGP
• Trafilata a bronzo
• Acqua pura Monte Faito
• Lenta essiccazione
• Tradizione dal 1870
• Made in Gragnano, Napoli

Ingredienti: Semola di GRANO duro, acqua.

Selezionato da Mario Avallone per il Drugstore Napoli, la tua gastronomia partenopea di fiducia