Olive Taggiasca snocciolate in olio Extra Vergine di Oliva - Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia

Le olive Taggiasche snocciolate sono dapprima selezionate e messe in salamoia, poi denocciolate e invasettate in olio extra vergine di oliva.

La Taggiasca è un'oliva piccola che contiene un'alta percentuale di olio. E' molto gustosa e la salagione dona maggiore consistenza, fragranza e carnosità ai frutti. Rimanendo sott'olio il sapore si stempera e addolcisce.

Eccellente per un aperitivo, per condire i primi piatti e la selvaggina o sul pesce.