Pakkero 500g

Il Pakkero è una PASTA artigianale DI SEMOLA DI GRANO DURO TRAFILATA A BRONZO

Per rimanere nella classicità, la cottura supera i 12 minuti

I paccheri sono un classico formato di pasta utilizzato nella cucina napoletana, accompagnati di solito da sughi ricchi e succulenti.

Dal Grano duro pugliese, di Altamura, e dalla maestria di Pastai selezionati nasce la nostra pasta artigianale.

Essiccate a basse temperature, lentamente, con la dovuta manualità.

Grazie alla trafilatura al bronzo si ha una spiccata porosità e permettono di raccogliere ogni condimento, esaltandone il sapore al palato.