Bucatini ad Archetto 500 gr

Pasta di Semola di grano duro trafilato a bronzo sempre a lunga essiccazione.

Lasciati lunghi così come vengono essiccati danno un senso e un sapore che li differenzia dalle paste industriali.

Dal Grano duro pugliese, di Altamura, e dalla maestria di Pastai selezionati nasce la nostra pasta artigianale.

Essiccate a basse temperature, lentamente, con la dovuta manualità.

Grazie alla trafilatura al bronzo si ha una spiccata porosità e permettono di raccogliere ogni condimento, esaltandone il sapore al palato.