Sedilesu
Cannonau di Sardegna DOC "Mamuthone” 2013 - Sedilesu
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Vino simbolo dell’azienda di Giuseppe e Grazia Sedilesu, il "Mamuthone” esprime appieno tutte quelle caratteristiche tipiche dei Cannonau di Mamoiada: i suoi sono infatti profumi dal chiaro richiamo mediterraneo, note che aprono ad un assaggio con una profondità davvero fuori dal comune. Prodotto in ben 70.000 esemplari, il Cannonau di Sardegna DOC "Mamuthone” di Sedilesu è vino che viene lasciato maturare in grandi botti di rovere per circa 12 mesi, il tempo necessario a renderlo morbido ed espressivo. Un grande vino sardo.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino scuro, al naso esprime tutta la densità mediterranea di un grande Cannonau grazie a note di frutta matura, prugna e ciliegia, e sentori lievemente speziati di mirto, di vaniglia, di pepe bianco. In bocca è accogliente, generoso e lunghissimo. Una trama tannica di grande morbidezza ne delinea i tratti fino ad una chiusura sul frutto, di grande persistenza.
- Annata: 2013
- Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC
- Vitigni: cannonau
- Alcol: 15%
- Formato: 75l
- Allergeni: Solfiti
- Temperatura di servizio: 16/18 °C
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Tipologia: Rosso
- Abbinamenti: Secondi di terra
