Panettone Classico - Ricci - 1Kg

Per il “classico” viene utilizzato burro belga, solo i tuorli delle uova e lunghissimi tempi di lavorazione e lievitazione che possono arrivare anche a 4 giorni totali dalla prelievitazione al confezionamento.

L’anima del Panettone è il “lievito madre” che ormai ha quasi 50 anni ed è quello che garantisce profumi e sapori unici al prodotto.

La canditura della frutta e delle scorze viene fatta in azienda in modo naturale e senza solfiti aggiunti. 

Un panettone dalla Gustosa esuberanza, come lo definisce Gambero Rosso nel menzionarlo tra i migliori panettoni 2023 d'Italia: "un invito ai peccati di gola"!

INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo "0", burro, zucchero, tuorlo d'uovo, uva sultanina, arancia candita, cedro candito, pasta d'arancia candita, lievito madre, miele, sale, vaniglia, malto, scorzetta d'arancia, scorzetta di limone. 

Glassa: zucchero, mandorle, nocciole, amido di mais, albume d'uovo. (Allergeni sottolineati)

Prodotto naturale senza coloranti né conservanti.