VILLA RAIANO - Taurasi - 2014 - 750ml

Il Taurasi DOCG di Villa Raiano rappresenta l'eccellenza dell'Aglianico irpino coltivato con metodo biologico. Un vino rosso di grande struttura ed eleganza, affinato 24 mesi in botti di rovere e 12 mesi in bottiglia, che esprime la complessità del territorio con note fruttate, speziate e un finale lungo e persistente.

Caratteristiche tecniche:

• Denominazione: Taurasi DOCG
• Tipologia: Vino Rosso
• Annata: 2014
• Gradazione alcolica: 13,5% vol.
• Uvaggio: 100% Aglianico
• Produttore: Villa Raiano
• Zona di produzione: Campania - Irpinia (Frazione Raiano, Avellino)
• Certificazione: Biologico

Vigneto e vinificazione:
Coltivazione biologica con attenzione all'ecosistema di boschi e selve circostanti. Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce dai 10 ai 20 giorni. Affinamento 24 mesi in botti di rovere di diversa capacità e almeno 12 mesi in bottiglia.

Note di degustazione:

• Colore: Rosso rubino intenso con sfumature granate
• Profumi: Intenso, pieno e fruttato, di frutta rossa, more, china, mirto e spezie dolci
• Gusto: Corposo, morbido e strutturato, di buona freschezza, trama tannica e persistenza

Abbinamenti:
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti della tradizione irpina. Temperatura consigliata 16-18°C

Villa Raiano:
Cantina biologica irpina nata nel 1996, condotta dai fratelli Sabino e Simone Basso con il cognato Paolo, che valorizza l'Aglianico del territorio con vini di grande carattere e qualità.