VILLA MATILDE - Vigna Camarato - 2007 - 750ml

Il Vigna Camarato Falerno del Massico Rosso Riserva DOC di Villa Matilde rappresenta l'eccellenza del territorio campano. Un vino rosso di grande struttura ed eleganza, prodotto solo nelle migliori annate, che esprime la complessità dell'Aglianico e del Piedirosso con note fruttate, speziate e un finale lungo e persistente.

Caratteristiche tecniche:

• Denominazione: Falerno del Massico Rosso Riserva DOC
• Tipologia: Vino Rosso Riserva
• Annata: 2007
• Gradazione alcolica: 14% vol.
• Uvaggio: Aglianico 80%, Piedirosso 20%
• Produttore: Villa Matilde
• Zona di produzione: Campania - Casertano (Falerno del Massico)

Vigneto e vinificazione:
Vinificato e maturato in barriques di rovere francese (1°, 2° e 3° passaggio). Macerazione con le bucce per poco più di 3 settimane. Affinamento in botte per 18 mesi circa prima dell'imbottigliamento.

Note di degustazione:

• Colore: Vivido e integro nella sua fitta tonalità rubina, con orlo che vira verso il granato
• Profumi: Confettura di mirtilli e ciliegie nere sotto spirito, erbe aromatiche, chinotto, radice di liquirizia, cannella
• Gusto: Pieno, morbido, disteso, avvolge il palato in un piacevole abbraccio calorico, vitale freschezza, rifinita trama tannica, stimolante percezione sapida, lunga scia fruttata e speziata

Abbinamenti:
Spezzatino di cinghiale, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati. Temperatura consigliata 16°C

Villa Matilde:
Storica cantina campana che valorizza i vitigni autoctoni del Falerno del Massico con vini di grande carattere e territorialità.