LA FRITTURA. IL SENTIMENTO DI MARIO AVALLONE

La frittura di Mario Avallone

” Friggere. Frittura sinonimo di festa. Apertura gioiosa di un pranzo. Scusante magnifica per bere qualcosa. Necessità precipua in un momento d’arsura. Ritmo croccante per l’ennesima scoperta. Universale collante gastronomico. Certezza dell’odorato.” cit. O.O. onnivori opportunisti........

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