Ingredienti:
Tonno
Fragole
Taccole
Limone
Coriandolo
Pepe
Rosmaeino
Semi di Papavero
Aglio
Olio
Farsi tagliare dal proprio pescivendolo dei tranci di Tonno, almeno di tre centimetri o qualsivoglia.
Mettiamoli a marinare con buccia di limone grattugiato, grani di coriandolo, sale e pepe, olio Evo almeno per un'ora.
Nel frattempo, puliamo le fragole, belle e fresche
Prepariamo un trito di rosmarino/aglio e olio, un cucchiaio di zucchero e un giusto per di aceto bianco il migliore di cui disponiamo; Uniamo tutto alle Fragole 🍓 e frulliamo per fare una salsa🩸con il forno a 200 gradi cuociamo il Tonno marinato e avvolto nella carta forno per 10 minuti.
Nel frattempo lesso al dente delle Taccole e tosto velocemente dei semi di papavero.
La sequenza è:
Tonno+salsa di Fragole+Taccole+semi di Papavero‼️
contro ogni incertezza 🤞🏾🩸❤️