Babas Marie-Galante Rum und Vanillebällchen aus Madagaskar

Der Baba au Rhum ist nicht nur ein Klassiker der französischen Patisserie, sondern auch das charakteristische Dessert des Restaurants Saint Placide in Saint-Malo, das vom mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Koch Luc Mobihan geführt wird. Les Babas de St Malo ist das Ergebnis einer Begegnung zwischen Luc Mobihan und Pierre Rousseaux, einem Unternehmer mit einer Vorliebe für die Bretagne. Mit ihrer Leidenschaft für Reisen, gastronomische Abenteuer und einem starken Bekenntnis zur Authentizität gründeten diese beiden Freunde ihr gastronomisches Unternehmen in der Korsarenstadt Saint-Malo. Im Jahr 2006, während der Route du Rhum, dem legendären Rennen zwischen Saint-Malo und Guadeloupe, entstand die Idee, den Rum-Baba in den Mittelpunkt eines neuen Unternehmens zu stellen.

28 Kugeln Babas 680 g

Zutaten:

Weizenmehl (Gluten), Eier, Butter (Milch), Milch, Zucker, Hefe, Salz. Sirup: Wasser, Zucker, Agrarrum (16,7%), Glukosesirup, Vanille (0,01%).

Allergene: GLUTEN UND DERIVATE, MILCH UND DERIVATE, EIER UND DERIVATE