Bottarga di Muggine in Scatola Deluxe | Mr. Moris | 85g

La bottarga di muggine racchiude il sapore intenso del mare e la tradizione della lavorazione artigianale. Salata e stagionata con cura, si presenta intera, protetta da un rivestimento di cera e custodita in un’elegante scatola Deluxe da 85 g.

🐟 Tradizione Artigianale

La lavorazione, dalla salatura alla stagionatura, valorizza il carattere della bottarga e il suo gusto sapido e persistente. Prodotta in Italia con uova di muggine e sale, è una specialità da gustare a fettine sottili o grattugiata per arricchire piatti semplici.

🍽️ Utilizzo in Cucina

• Grattugiata su spaghetti con olio extravergine di oliva e scorza di limone.
• A fettine sottili su crostini o pane caldo.
• Per completare risotti e primi piatti di mare.
• In abbinamento a verdure e insalate.
• Rimuovere il rivestimento di cera prima dell’utilizzo.

📦 Scheda Tecnica

• Ingredienti: uova di muggine, sale.
• Allergeni: contiene PESCE.
• Rivestimento: cera.
• Valori nutrizionali per 100 g:
  • Energia: 1453 kJ / 347 kcal.
  • Grassi: 22,4 g.
    • Di cui saturi: 8 g.
  • Carboidrati: 0 g.
    • Di cui zuccheri: 0 g.
  • Proteine: 36,4 g.
  • Sale: 1,93 g.
• Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.
• Metodo di pesca riportato in etichetta: pesca con sciabica.
• Origine della materia prima: non indicata nell’etichetta fornita.
• Luogo di produzione: Italia.
• Confezione: scatola Deluxe.
• Peso netto: 85 g.

Una specialità della selezione di mare di Kuoko Mercante a Napoli.

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