Boulard Calvados Pays D'Auge VSOP

Der von Boulard hergestellte Calvados Pays d'Auge VSOP ist eine Spirituose, die im Laufe der letzten Jahre mehrere internationale Auszeichnungen erhalten hat.

Dies ist ein Calvados, der die großartige Arbeit der Familie Boulard unterstreicht, angefangen beim Anbau von Äpfeln, die mit einer Vielzahl von Sorten bepflanzt und dann mit einem Know-how verarbeitet werden, das auf fast zweihundert Jahre Geschichte zurückgreifen kann.

Eine Flasche, in der das Getränk in einem präzisen Rhythmus fließt und einen harmonischen Schluck ergibt, bei dem Frische, Persönlichkeit und Aroma harmonisch miteinander kommunizieren.

Dieser Calvados Pays d'Auge Boulard VSOP ist das Ergebnis der vollständigen Kontrolle der Produktionskette durch die Familie Boulard.

Wir beginnen natürlich mit dem Rohstoff, den Äpfeln, die in der Region Pays d'Auge angebaut werden, mit Es gibt bis zu 120 verschiedene Sorten , die in vier Hauptfamilien eingeteilt werden: bitter, süß, bittersüß und herb. Der Saft, der durch Pressen ausgewählter Äpfel gewonnen wird, wird zu trockenem Apfelwein vergoren, der dann zweimal destilliert wird und so zu Brandy wird. Am Ende des Herstellungsprozesses wird Calvados für 4 Jahre im kleinen Eichenfass .

Calvados Boulard präsentiert sich dem Auge mit einer goldgelben Farbe, die leicht in Richtung Bernstein schimmert. Das Aroma entfaltet sich in der Nase mit fruchtigen Noten (mit unterschiedlichen Nuancen, von weißem Apfelmark bis hin zu Haselnussschalen) und Röstnoten, knackig und gut ausgeprägt.

Beim Verkosten ist er vollmundig, breit und umhüllend am Gaumen, mit einem samtigen Schluck, der in sich einen Ein süßer Geschmack, der nie aufdringlich , aber immer ausgewogen und angenehm zu trinken ist. Hervorragend nach dem Abendessen, für einen Moment der Entspannung und Ruhe.

Herkunft: Normandie (Frankreich)
Brennerei: Boulard
Lagerung: mindestens 4 Jahre
Alkoholgehalt: 40 %
Inhalt: 70 cl