Auberginen-Caponata - Melanzì - 180g

Sizilianische kulinarische Tradition in einem Reservat

Die aus natürlich angebauten Zutaten aus der Region hergestellte Caponata versetzt Sie mit ihren süß-sauren Noten und ihrem wahrhaft authentischen Geschmack in die Vergangenheit.

Um es optimal zu genießen, empfehlen wir, es als Beilage zu Hauptgerichten mit Fleisch zu servieren.

Zutaten:

Auberginen (35 %), Tomatenmark, geschnittene grüne Oliven, Zwiebeln, natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl, Kapern, Zucker, Weißweinessig, Basilikum, Salz.

Jede ihrer Entscheidungen basiert auf grünen Werten und dem Respekt vor der Umwelt. Sie setzen auf Verfahren und Werkzeuge, die typisch für eine nachhaltige Landwirtschaft sind , darunter ein Regenwassersammelsystem zur Bewässerung ihrer Felder und die Installation von Photovoltaikmodulen zur Stromversorgung des Betriebs. Sogar einige ihrer Verpackungen sind vollständig recycelbar und werden mit ungiftiger Tinte hergestellt, um die Umweltverschmutzung zu begrenzen und die Gesundheit zu schützen.