Combava Pulver - Kaffirlimette aus Madagaskar - Vanissa - 50g

Combava, weniger bekannt als sein Cousin Yuzu, ist sogar noch aromatischer.

Diese kleine tropische Zitrusfrucht ähnelt einer leicht angeschlagenen Limette .

Es hat Noten von Zitronengras und Zitrusfrüchten, mit einem Hauch von Eisenkraut, einem Hauch von Ingwer und einer Spur Bergamotte.

Eine Explosion der Frische, verstärkt durch ein perfektes Maß an Bitterkeit und Säure.

Wozu passt Combava? Wie alle Zitrusfrüchte passt es hervorragend zu Hühnchen, Ente, Weißfisch und den meisten exotischen Gerichten.