Artischocken mit Stielen in Crudaiola-Sauce, 1600 g - I Contadini

Die Artischocken Bei G ambo alla Crudaiola handelt es sich um Artischocken der Sorte Violetto Brindisino, die direkt vom Unternehmen angebaut und von diesem direkt nach der Ernte handwerklich in nativem Olivenöl extra verarbeitet werden.

Die einzigen verwendeten Konservierungsstoffe sind natürlicher Natur und insbesondere ein Salz , ein Slow Food Presidio , das in traditionell betriebenen Salzpfannen in geschützten Meeresgebieten hergestellt wird, Essig Von Bio-Äpfel aus der Emilia Romagna und Saft Von Zitrone aus Bio-Zitronen , die aus Kalabrien stammen.

Sie sind knusprig und lecker, appetitlich und duftend, ideal sowohl als Vorspeise als auch als Beilage zu Hauptgerichten.

Der Prozess besteht aus einer manuellen Reinigung, anschließend wird die Artischocke sofort in natives Olivenöl extra eingelegt.

Zutaten :

• Artischocken (65%)
• Sonnenblumenkernöl
• natives Olivenöl extra
• Apfelessig
• ganzes Salz
• Zitronensaft