Sonnengetrocknete Kirschtomaten 1600 g - I Contadini

Kirschtomaten werden im April angebaut und im Juli von Hand gepflückt.

Geerntet, gewaschen, ausgewählt, von Hand geschnitten, gesalzen und 4–5 Tage auf Gestellen getrocknet. Anschließend werden sie ausgewählt, gewaschen, mit mediterranen Gewürzen gewürzt und in natives Olivenöl extra abgefüllt.

Um 800 Gramm getrocknete Kirschtomaten zu erhalten, benötigen Sie etwa 10 kg frische Tomaten und über 130 Stunden Verarbeitungszeit!

Sonnengetrocknete Kirschtomaten sind appetitlich und aromatisch und eignen sich perfekt, um Ihre Gäste direkt am Vorspeisentisch zu beeindrucken. Sie schmecken auch hervorragend mit frischem Mozzarella, auf Pizza, auf Bruschetta mit Racale-Kapern oder mit frischem Basilikum als Garnitur.

Zutaten :

• Sonnengetrocknete „Ciliegino“-Tomaten (62%)
• Natives Olivenöl extra (30%)
• ganzes Salz
• Kapern
• scharfe Chilischote
• Apfelessig
• frische Minze
• Knoblauch
• Zitronensaft.

URSPRUNG DER TOMATE : ITALIEN.