Cracker mit rosa Pfeffer und Kreuzkümmel - Lady Joseph

Natürliche Cracker, handwerklich hergestellt, knusprig und sehr fein, ohne Zusatz- und Farbstoffe, OHNE Palmöl.

Feinster rosa Pfeffer, der an der Pflanze gereift ist, wird kurz vor dem Kochen fein gemahlen, um sein Aroma zu bewahren. Das Pfefferkorn ist der grüne Samen, der an der Pflanze reift und die Beere rot färbt. Roter Pfeffer ist schärfer als grüner Pfeffer und hat ein intensiveres Aroma.

Die Kreuzkümmelkörner werden zerkleinert, ohne sie vollständig zu Pulver zu verarbeiten, wodurch ihr Aroma und ihre Eigenschaften erhalten bleiben. Das Mehl wird durch einen handwerklichen Mahlprozess gewonnen.

Steingemahlenes Mehl ist nahrhafter und aromatischer als mit industriellen Stahlwalzen gemahlenes Mehl.

Zutaten: Weizenmehl (Gluten), Olivenöl (20 %), Salz, rosa Pfeffer und Kreuzkümmelmischung.

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