Perl-Dinkel - 500 g.

Perlfarro ist eines der ältesten Getreide der Welt. Er wird auch als Vorfahr des Weizens bezeichnet. Nicht umsonst wurde er bereits in der Römerzeit von römischen Soldaten als Grundnahrungsmittel bei Kriegszügen verwendet.

Es ist ein leicht verdauliches Getreide, reich an Nährstoffen, einschließlich der Vitamine A und B, und hat außerdem einen höheren Proteingehalt als seine Geschwister Weizen, Roggen und Gerste.