FILETTO RUSTICO di ALACCE in olio EVO - Presidio Slow Food - 500 g - Fish Different

Filetto rustico di Alacce di Lampedusa senza lische in olio extravergine d'oliva Bio prodotte artigianalmente, disponibile in vasetto da 500g.

Presidio Slow Food siciliano di altissima qualità. 

L'alaccia è un pesce azzurro simile all'alice ma più grossa e carnosa e dal gusto leggermente diverso.

Viene pescata nel mare di Lampedusa per poi venire lavorata nell'arco di poche ore per mantenerne la freschezza. Appartiene alla famiglia dei pesci azzurri ed è pertanto ricco di omega3 e omega6 e proteine.

Ingredienti ALACCE (pesce) (Sardinella aurita) 68%, olio extravergine di oliva 31%*, sale 1%. *Da agricoltura bIologica.