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Verticelli

Riesenlupine in Meerwasser 580 gr Verticelli

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„Riesenlupine“, „Lupinone“ oder „Lupinaccio di Vairano“ sind alles Synonyme für diese alte Hülsenfrucht, die historisch in der Gegend von Vairano (CE) an der Grenze zwischen Kampanien und Latium angebaut wurde.

Die Riesenlupine von Vairano (Slow Food Presidio) unterscheidet sich von gewöhnlichen Lupinen durch ihre Größe, ihren intensiveren Geschmack und ihre Zubereitung, die völlig natürlich ist und nur auf Wasser und Salz basiert.

Zutaten:

Lupinen

Meerwasser