Nero Né Taurasi Riserva DOCG 2005 - 750ml. 14 % vol.

Rubinrot in der Farbe, bietet die Nase Aromen von Heidelbeeren und Brombeeren, mit würzigen Noten von Zimt im Vordergrund. Der Körper ist vollmundig, mit gut integrierten Tanninen und einem würzigen Abgang. Sehr strukturiert. Die Trauben werden 30 Tage bei unkontrollierter Temperatur mazeriert und mit einer pneumatischen Presse gepresst, bevor sie etwa 6 Monate in Edelstahlfässern auf Feinhefe und 24 Monate in slawonischer Eiche sowie 36 Monate in der Flasche reifen. Es wird weder gefiltert, noch geschönt oder stabilisiert; es werden keine Sulfite zugesetzt, sodass der Wein ein weiteres Jahr in der Flasche stabil bleibt.

Intensive würzige und fruchtige Nuancen mit Noten von reifen Früchten, Lakritz, Leder, Tabak und süßen Gewürzen. Intensiv und einhüllend, mit lebendigen Tanninen und einem guten Abgang.

KOMBINATIONEN

Hervorragend zu Wurstwaren und reifem Käse.

• Farbe: Rot
• Region: KAMPANIEN
• Rebsorte: 100% Aglianico
• Keller: DER KANZLER
• Bezeichnung: DOCG
• Jahrgang: 2012
• Alkoholgehalt: 15,5 %
• Format: 75 cl
• Serviertemperatur: 18-20°C